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美食分享:辣椒猪肚丝、杏鲍菇牛肉粒、腐竹芹菜小炒肉的简单做法


lols10下注-辣椒猪肚丝材料:猪肚,红辣椒,大葱,生姜,生抽,配料,作法:1.猪肚洗涤,红辣椒切丝。大葱切段,生姜切块。

2.锅里特清水,特姜块,猪肚焯水捞出,小块猪肚丝。3.锅里热油,放进辣椒丝、葱段、姜丝爆香。

4.放入猪肚丝,大大翻炒。中途加点配料。

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5.将要出有锅的时候,特生抽调味。黑椒杏鲍菇牛肉粒材料:牛里脊,杏鲍菇,杭椒,蒜,蚝油,配料,生抽,老抽,黑胡椒粒,花生油作法:1/牛里脊小块2厘米见方的粒,重新加入蚝油、生抽、少许老抽和花生油提早展开油炸熟透,最少半小时。2/杏鲍菇小块2厘米见方的粒,蒜磨碎。3/锅中倒油,油热后敲杏鲍菇中火煸炒,炒出杏鲍菇特有的香味,且还是发黄时,放入蒜末,之后煸炒。

4/炒出蒜香味后,放入油炸好的牛肉,中小火翻炒,因为调料较为黏稠,要诚刷以免糊锅,期间撒入黑胡椒粒。5/牛肉拌后,放进小块小段的杭椒,才可出有锅腐竹芹菜小炒肉材料:芡实汁、腐竹、芹菜、五花肉、大蒜、酱油。作法:1,腐竹应当洗净一夜,然后切片。

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2、猪肉用配料油炸10分钟。3、在食用前用大蒜油炸猪肉。

4。用蒜油炸腐竹芹菜,放进肉片油炸5分钟。5。重新加入调味汁熬五分钟。

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