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lols10下注|原创 真香美食:黑椒牛肉、铁板鱿鱼、茭白炒肉、肉丝炒韭菜的做法


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一提及美食,我会想起舌尖上舞动的那些或贵重或平时,或可口或难忘的食材,经过几千年的进化,渐渐构成了各种有所不同的风味美食。琳琅多彩的中华历史支撑着中华民族有关时光的记忆与余韵,美食不仅是美味,细品之间,更加能感悟到地域文化的多彩与历史溶解的光辉。漫长的时光与辽阔的大地孕育出了非常丰富的食材,也孕育出了多种多样的美食。不管是精工细作的宴席,还是作法非常简单的街边小吃,不吃上一口都能令人为之春风。

人类对美食的创意未曾暂停过,融合创意是时代彰显它的愿景。各种各样的精致食物,既看起来上天赐给人们的礼物,堪称中华5千年来无数人的智慧和心血抛光出的艺术结晶。睡觉的艺术,是感官的淋漓尽致体验,在享用美食的过程中,需要享有和自己心情有别的感觉。美食可以给我们单调的生活带给更好的趣味性和体验感觉,自己作出一道美食时给我们的是成就感,享用一道美食时给我们的满足感,让我们立即抵达,探寻属于自己美食吧!铁板鱿鱼材料:鲜鱿鱼一条,洋葱一个,干辣椒部分把,姜两片,葱一段,盐,生抽,酱油。

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作法:1、鱿鱼去除内脏和膜,托成细丝控干水分。2、放进油锅中炸得微黄捞起,葱姜,洋葱切丝。3、锅留底油烧5成热,特干辣椒炒香,放进葱姜丝煸炒。

4、重新加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀。5、放到烧热的铁板上上桌。茭白油炸肉食材:猪里脊,茭白,油,盐,姜,配料,生抽,老抽,淀粉,糖作法:1.茭白捆绑老叶,斜切成片。

2.瘦肉托薄片,用生抽、老抽、配料、盐、生粉油炸10分钟。3.下油热锅,放入茭白,大火翻炒大约1分钟至软,捞出可用。4.之后下油,放入瘦肉,大火慢油炸至变色,放入茭白,之后翻炒2分钟,然后重新加入生抽、盐调味,一点点白糖提鲜。5.最后用生粉和老抽兑水,凸个厚芡才可。

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肉丝油炸韭菜食材:韭菜400克、猪肉150克、油盐适度、配料1/2汤匙、生抽酱油1汤匙、淀粉1汤匙作法:1.将韭菜摘去老叶,放到清水中洗净,用水冲洗整洁。2.将韭菜托去根部,再行小块寸段,韭菜萼和韭菜叶分对外开放。3.将猪肉小块丝,在肉丝内重新加入配料捉烘,这样可以去除肉腥味,再行重新加入淀粉,1汤匙油捉烘,这样炒出的肉丝很嫩,配料时还会粘成一团。

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4.锅打气烧热,下入肉丝翻炒至颜色变黑,淋入1汤匙生抽酱油,把肉丝翻炒上色。5.下入韭菜萼翻炒均匀分布,下入韭菜叶,盐较慢翻炒至韭菜叶略为变硬,关火,盛出装盘才可。黑椒牛肉材料: 牛肉大约250克、洋葱半个、黑胡椒打碎适度、黑胡椒酱适度、蚝油适度、生抽适度、食用油适度作法:1.牛肉托小块,放进适度黑胡椒酱,生抽,蚝油,黑胡椒打碎,捉烘再行放入一点食用油捉烘,垫保鲜膜静置30分钟,洋葱切丁可用2.冻锅放油,烧至八成冷时,将洋葱和牛肉粒同时入锅,大火较慢翻炒1-2分钟,牛肉折断生。3.出有锅前可依据个人口味在马利亚上适度黑胡椒打碎才可。

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